Das Jahr 2016 startete mit sehr viel Nässe und einem großen Traubenansatz.
Es stand für uns fest, dass wir für einen außergewöhnlichen Spitzen Spätburgunder, bzw. Pinot Noir, in unseren alten Weinbergen viele Trauben
entfernen müssen. Nur dann konzentriert sich die ganze Kraft in den wirklich sehr wenigen verbliebenen Trauben.
Dass sich unsere Entscheidung gelohnt hat, werden Sie beim ersten Schluck feststellen. Dichte und Komplexität kombiniert mit einem feinen Spiel von Säure und Gerbstoff.
Die Lagerung im kleinen 228 l Eichenholzfass war das I- Tüpfelchen im Ausbau diese großartigen Weines.
Weingenuss für Sie auf Weltklasseniveau! Garantiert!
Anfangs zeigte sich dieser Pinot Noir mit deutlichen Ecken und Kanten, die auch von einer etwas höheren Säure resultierten. Das macht ihn besonders lagerfähig!
Es wartet schlussendlich ein herausragendes Weinerlebnis auf den Weingenießer.
Mittlerweile besticht der Pinot Noir **** , durch seine Samtigkeit und sein ausgeprägtes Kirscharoma.
Er bietet so, zu einem im Verhältnis günstigen Preis, das Genusserlebnis der großen Burgunder.
Immer noch mit einem außerordentlichen Reifepotential.
Lagenwein: Endinger Engelsberg
Gutsfüllung Weingut L. Bastian
Kork: Diam 100% natürlich
Farbe: dunkles Rubinrot
Duft: Röstarmomen,
gepaart mit dunkler Süßkirsche, Waldfrüchte
Geschmack: vollmundiger Körper, samtige Gaumenfülle,
feinnervig grundiert,
dezente süßliche Holznote,
runder Schmelz mit langem Nachhall
Genussempfehlung:
Exzellenter Essensbegleiter für alle Arten von Speisen!
Serviertemperatur: 16 - 22°C
Restsüße: 5,3 g/l
Säure: 5,2 g/l
Säureeindruck: niedrig
Alkoholgehalt: 13,5% vol
vegan & nachhaltig produziert!
Enthält Sulfite.
Auszeichnung:
AWC Vienna 2018: Gold & 2. Platz Kategorie Pinot Noir
Genießen Sie Weltklasse!
Unser Pinot Noir****
hat den 2. Platz in der Kategorie Pinot Noir (Spätburgunder)
beim weltweit größten, anerkannten Weinwettbewerb - der AWC Vienna 2018 - erhalten.
Erleben Sie einen der 80 besten Weine von 12.402 Weinen insgesamt.
